2015年餐饮业油烟污染治理工作方案为贯彻落实《大气污染防治行动计划》（国发〔2013〕37号）和市政府办公厅《关于印发2015年大气污染防治重点工作目标任务分解的通知》（渝府办发〔2015〕49号）下面是小编为大家整理的【环保方案】大足区2015年餐饮业油烟污染治理工作方案,供大家参考。
2015年餐饮业油烟污染
治理工作方案
为贯彻落实《大气污染防治行动计划》（国发〔2013〕37号）和市政府办公厅《关于印发2015年大气污染防治重点工作目标任务分解的通知》（渝府办发〔2015〕49号）要求，为改善环境空气质量，加强餐饮业油烟污染防治工作，解决油烟污染扰民问题，保障人民群众的身体健康，制定本工作方案。
一、工作目标
按照《重庆市“蓝天行动”实施方案（2013—2017年）》明确的餐饮油烟污染治理年度任务：完成餐饮业油烟污染治理示范一条街建设，并完善该路段餐饮油烟污染防治监督管理长效机制。
二、实施范围
棠香街道海棠路北段（一环北路至二环北路）及其左右两边支路20米以内的餐饮企业（个体工商户）。
三、组织领导
为加强餐饮业油烟污染治理工作的协调、督促、检查，成立大足区餐饮业油烟污染治理工作小组，其组成人员如下：
组 长：黄友明 区政府副区长
副组长：吕建辉 区府办副主任
袁多伦 区环保局局长
成 员：胡 弘 区环保局副局长
何 东 区工商分局副局长
王 毅 区食药品监管局副局长
邓志明 棠香街道办事处纪工委副书记
工作小组下设办公室于区环保局，由区环保局副局长胡弘兼任办公室主任，负责专项治理工作的日常事务。
四、实施步骤
（一）调查摸底，确定对象（2015年5月1日—5月15日）。棠香街道对实施范围内的餐饮油烟污染企业（个体经营户）进行摸底，梳理主要问题，建立工作台帐，确定治理对象。小面店、面包店、糕点加工店、茶饮店、小吃店等不需要办理环境影响评价文件审批手续的餐饮服务业，可以免于餐饮油烟管理要求。并在2015年5月15日前将《大足区2015年餐饮业油烟污染治理摸底调查表》报送区环保局。
（二）限期整改，监督落实（2015年5月16日—7月31日）。针对治理对象在项目审批、设施建设、运行管理等环节存在的问题，相关职能部门要组织联合执法，加大餐饮油烟污染治理工作力度，对油烟污染要按照“一源一策”开展治理整改，督促经营者切实落实环保主体责任，切实减轻油烟对附近居民的居住环境造成污染。
（三）检查验收，巩固成果（2015年7月31日—8月31日）。区环保局按照国家相关规定和标准，及时组织验收工作，对符合条件的餐饮企业（个体工商户）出具验收意见，发给餐饮油烟污染治理验收合格通知书。对逾期未完成油烟污染治理的餐饮企业（个体工商户），由区环保局责令限期改正，限期内仍未完成治理的，依法予以处罚。
五、工作要求
餐饮行业油烟专项治理工作要以相关法规、技术规范、排放标准和工作机制为依据，达到四项工作要求。
（一）部门协调机制得到落实。要按照《重庆市环境保护局重庆市工商行政管理局关于建立餐饮行业工商登记与环保监管协作机制的通知》（渝环发〔2007〕92号）、《重庆市环境保护局重庆市食品药品监督管理局关于建立餐饮业服务许可与环保监管协作机制的通知》（渝环发〔2013〕67号）要求，有效推动落实项目选址征求意见、项目审批提前告知、项目现场联合核查、服务手续信息共享、违规行为合作整治等协作机制，确保餐饮服务项目环保监管执行率得到进一步提高。
（二）餐饮油烟治理得到规范。油烟净化设施安装要符合《饮食业环境保护技术规范》（HJ554—2010），无擅自拆卸、停运油烟净化装置的行为，要定期维护设施并建立记录，油烟净化率和排放浓度达到《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483—2001）要求，油烟进入公共烟道排放，不得散排扰民。
（三）油烟扰民投诉得到缓解。按照市政府办公厅印发的《重庆市解决群众投诉环境污染问题协调机制》（渝办发〔2011〕152号）要求抓好餐饮油烟扰民问题，积极协调各方，妥善处理或移交油烟扰民事项，力争使油烟扰民投诉呈现下降趋势。
（四）违法排污行为得到纠正。对未安装运行油烟净化装置、擅自拆卸停运油烟净化装置、不经过专用烟道的无规则排放、经城区公共雨水或者污水管道排放等未采取有效污染防治措施的违法行为，按照《重庆市环境保护条例》有关规定予以处罚。
六、部门职责
区环保局：负责餐饮业油烟污染治理工作领导小组办公室的日常工作，监督检查和验收餐饮油烟污染治理成果，负责查处餐饮业违法排污行为，解决油烟扰民问题。
区工商分局：负责对餐饮业油烟污染企业（个体工商户）的工商行政违法行为进行查处，配合相关职能部门的整治工作。
区食药品监管局：负责对餐饮业油烟污染企业（个体工商户）餐饮服务许可行政违法与违反食品安全的法律法规的查处，配合相关职能部门的整治工作。
棠香街道办事处：负责完成整治区域内餐饮企业违法排污的摸底调查、油烟治理工作，指导社区对辖区内餐饮企业（个体工商户）专项治理的宣传、教育，按照附件2要求如期完成示范街建设。
七、保障措施
（一）明确目标，责任到人。要加强对餐饮油烟污染治理的领导，建立区、街道、社区三级监管体系，分解任务，分片包干，落实责任。
（二）部门合作，共同执法。要会同食药监、工商等部门加强重点区域餐饮油烟综合治理联合执法，促使餐饮企业（个体经营户）自觉加大餐饮油烟污染治理力度。
（三）加强宣传，营造氛围。要利用宣传车、咨询台等多种形式加大宣传力度，让餐饮油烟污染治理家喻户晓，畅通群众投诉监督渠道，公开曝光违法排污行为，发挥舆论监督作用，增强餐饮业经营者的环保意识，提高油烟污染治理的主动性和自觉性。