在酉阳县产品质量和食品药品安全专项整治会议上的讲话一、统一思想认识，明确目标任务产品质量关系人民群众切身利益，关系企业的生存和发展，关系国家的整体形象，是一项事关国计民生的大事。切实保障产品质量特别是下面是小编为大家整理的【食药讲话】县长在酉阳县产品质量和食品药品安全专项整治会议上讲话（全文）,供大家参考。
在酉阳县产品质量和食品药品
安全专项整治会议上的讲话
一、统一思想认识，明确目标任务
产品质量关系人民群众切身利益，关系企业的生存和发展，关系国家的整体形象，是一项事关国计民生的大事。切实保障产品质量特别是食品、药品质量，是坚持以人为本、执政为民的根本要求，也是促进经济社会更好更快发展的客观需要。党中央、国务院历来高度重视产品质量和食品安全工作，胡锦涛总书记曾强调指出，实施农业标准化，保障食品安全，是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。今年7月，国务院召开了全国质量工作会议，并颁布了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，8月6日，又下发了《关于加强产品质量和食品安全工作的通知》。9月5日市政府召开了全市产品质量和食品安全工作会议，鸿举市长、慕冰副市长等市领导分别就开展全市产品质量和食品安全专项整治工作作了重要讲话。
在如此短的时间内，党中央、国务院、市委、市政府作出这一系列的重大部署，旨在有力有效解决当前产品质量和食品安全中存在的薄弱环节和突出问题，切实维护我国产品质量的国际形象。也充分体现了党中央、国务院、市委、市政府对质量工作的高度重视，对广大人民群众切身利益的极大关心。
就我县而言，产品质量和食品安全也是一项亟待整治和规范的工作。今年1－8月，全县共立案查处各类产品生产质量、食品安全及特种设备安全案件40起，检查锅炉及其它压力容器等特种设备248台，下达安全指令书30份，检查发现安全隐患78处，现场消除安全隐患26处，限时整改安全隐患46处。1－7月，全县查获各类假冒伪劣产品1371公斤，价值10.9万元，其中酒类、副食等不合格食品占70%左右，这充分说明我县产品质量和食品安全监管工作势在必行，任务艰巨。为此，各乡镇各部门一定要提高认识，统一思想，按照抓质量、保安全、树形象、促发展的要求，扎实抓好此次专项整治工作，确保整治工作落到实处、收到实效。
这次专项整治工作的总体目标是：以解决群众反响强烈的食品质量安全问题为突破口，紧紧抓住重点区域、重点对象、重点产品，组织开展专项整治行动，重拳出击，有效解决突出的产品质量和食品安全问题，并在此基础上建立健全长效监管机制，不断增强全民质量安全意识，促进生产经营秩序明显好转，产品质量整体水平大幅提高，杜绝各类质量安全事故，增强广大人民群众消费信心，保障人民群众身体健康和生命安全。
整治工作的具体任务和要求是：切实加强农产品产地环境和农药、兽药、饲料、饲料添加剂以及包装、储存、运输等环节的监管，杜绝生产、销售和使用禁用的农、兽药及含有禁药成分的饲料和添加剂等农业投入品，基本杜绝甲氨磷等五种高毒农药的生产、销售和使用；大力整治小作坊，加强原料进厂、生产加工和产品出厂等环节监管，遏制使用各种非食品原料、回收食品生产加工食品，滥用食品添加剂等违法行为；严把货架关和餐桌关。年底前，全面建立进货检查验收、购销台帐、索证索票制度，对所有食品经营户实行实名登记制，全面推进食品卫生监督量化分级管理制度，消灭所有无证照经营的小餐馆、小吃店、路边店等食品摊点；强化药品生产经营秩序整治，进一步规范药品经营市场管理。
二、突出工作重点，落实整治措施
在此次专项整治行动中，各乡镇各部门一定要突出重点，抓住主要矛盾，采取有力措施，切实解决突出的质量安全问题。
（一）抓住重点区域。此次专项整治行动要在各个集镇和农特产品加工相对集中的区域实行拉网式全面普查，要突出龙潭、麻旺、龚滩等重点区域，特别要紧紧抓住制假售假屡禁不止、屡打不绝、反复发生的重点部位，落实监管责任制和执法打假责任制，加大执法监管力度，实施重点监控。
（二）突出重点对象。要把蔬菜生产基地，规模畜、禽、水产品养殖场（户），食品生产加工小企业、小作坊，蔬菜、食品批发市场，集贸市场、小食杂店、小餐馆、小摊点以及农村学校食堂，诚信度不高、管理不规范的生产加工企业等作为重点对象，采取强力措施，规范生产经营行为，严厉打击各种质量违法犯罪活动。
（三）盯紧重点产品。要紧紧盯住水泥、机械、农具产品等涉及人身财产安全的重要工业产品，蔬菜、畜（禽）产品、水产品、乳制品、酒类以及当前正隆重上市的月饼等可能影响身体健康和生命安全的各类食品，加大巡查巡视和监督抽查力度，建立跟踪溯源制度，切实保证产品质量安全。
（四）解决重点问题。要彻底扭转多年来我县广大农村滥用农药这种根深蒂固的生产习惯，切实解决初级农产品农药、兽药残留超标问题；要严厉打击种养殖过程中非法使用农药、兽药、饲料添加剂，食品生产加工过程中使用非食品原料和回收食品生产加工食品、滥用添加剂、无证生产、制售假冒伪劣等重点问题，加大打击力度，严肃查处大案要案，确保产品质量和食品安全状况明显好转。
各乡镇各部门要严格按照上述要求，结合本单位职能职责，精心制定切实可行的整治方案，落实强有力的工作措施，确保整治迅速启动、扎实推进、取得实效。
一是要全面摸清家底。建立健全各类生产企业、经营户和餐饮食堂等关键环节的质量安全档案，并逐步推行电子监管。
二是要加强排查巡查。采取企业自查、普遍巡查、重点抽查等方式，检查证照是否齐全，条件是否具备，产品是否合格。
三是要及时督促整改。对发现的问题，要及时督促整改；对存在违法违规行为的，要严格依法查处；对无证无照、问题严重、不符合生产经营条件的所有业主，要坚决吊销相关证照，严格实行退出机制。
四是要切实加强监管。严格准入许可，落实监管责任制，加强对种植养殖、生产加工、包装储运、销售和餐饮消费等各个环节的监管，严防不合格原料和产品进入下一个环节。
五是要加大质量抽查力度。相关部门要加大重点企业、重点产品质量监督抽查力度，定期统一公开发布抽查结果。总之，必须针对存在的各种问题，明确任务，严格责任，硬化措施，对症下药，彻底整治。
三、实施联合行动，形成监管合力
这次专项整治行动，涉及方方面面，各乡镇各部门要站在为广大人民群众生命财产安全负责的政治高度，从大局出发，在县产品质量和食品安全专项整治工作领导小组的统一领导下，统一行动步伐，统一政策口径，统一信息发布，按照部门职能分工，认真履职尽责，相互支持，密切配合，确保形成齐抓共管的强大工作合力。各乡镇及有关部门在开展专项整治工作中收集到的重要信息和遇到需要相关部门协调解决的问题，要及时向领导小组办公室报告；重大案件线索要在第一时间报告县政府分管领导和相关部门，该现场处理的立即处理，该移交的及时移交；各类检测资源要相互共享，检测结果要互相认可，形成全县一盘棋、工作一起抓的良好格局。县领导小组办公室要加强统筹协调，及时了解进展情况，认真分析舆论动态，及时提出对策建议，努力推进工作开展。各乡镇要牵头做好辖区内产品质量和食品安全专项整治工作，不得有地方保护和地区封锁等各类与专项整治工作相悖的行为。
《酉阳报》、县电视台等宣传媒体以及相关部门互联网络要切实加强专项整治工作的宣传，尤其要围绕整治工作的目的意义、产品质量知识、整治效果、典型案件、诚信企业和优质产品等方面的内容，正确引导舆论，深刻揭露问题，营造良好氛围，弘扬守法正气，引导安全消费，树立狠抓产品质量、保障食品安全、促进经济发展的良好形象。
四、严格执法监管，保持高压打击态势
各乡镇各部门要认真组织学习国务院《关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》，吴仪副总理在全国产品质量和食品安全专项整治电视电话会议上的重要讲话精神，鸿举市长、慕冰副市长在全市产品质量和食品安全专项整治工作会议上的讲话精神，以及《全县产品质量和食品安全专项整治行动方案》，进一步明确生产经营者、消费者、监管部门等各环节的责任，落实强有力的工作措施，保持高压打击态势。要体现重点整治、重拳出击的工作思路，着力打击不按法定条件和要求从事生产经营活动或生产、销售不符合法定要求的产品，各类食品生产原料、辅料、添加剂、农业投入品不符合法律、法规和国家强制标准规定，恶意制售假冒伪劣等行为。县质监局、食药监局、农业局、工商局、卫生局、经贸委、公安局、司法局等部门要加强协调配合，强化行政执法与刑事司法的衔接，完善联合打假机制，切实抓好大案要案的查处，对触犯刑律的，要及时移交司法机关依法追究刑事责任，严禁以罚代刑、降格处罚。要建立完善群众举报制度，营造全民参与整治的工作环境；要公开曝光不守法、不讲诚信、制假售假“黑名单”，让那些制假售假者倾家荡产、无立足藏身之地。
目前，我县正处于青蒿收购和销售旺季，县农办、农业局、质监局、工商局等相关部门要严格按照“酉阳青蒿”标准和收购秩序管理要求，严把青蒿质量关，强力整治青蒿收购秩序，切实维护我县唯一获得批准地理标志产品的青蒿质量品牌形象，为打造“世界青蒿之都”作出更大贡献。
五、健全完善制度，建立监管长效机制
产品质量和食品安全监管工作要按照“标本兼治，重在治本”的工作要求，建立长效工作机制，强化日常监管，确保长治久安。一是按照“谁主管、谁负责”的原则，建立完善政府统一领导、部门指导协调、责任分工明确、各方联合行动的工作机制，纵向到底、横向到边的立体责任体系和质量追溯、召回制度。二是扶优扶强，建设一批食品放心乡镇，打造一批放心品牌、放心产品，特别要积极引导一些管理、质量过得硬的生产企业争创全市、全国名牌，支持申报国家级酉阳山地杨树栽培标准化示范区、国家级酉阳青蒿栽培标准化示范区、青蒿等地理标志保护产品。三是加强诚信体系建设，落实生产质量监督检查“红黑榜”制度。要通过加强对生产企业的管理和引导，逐步增强企业法制观念，树立质量意识和信誉意识，培养社会责任感。四是加快监管队伍和产品质量检验能力建设，改进工作作风，提高监管执法人员素质，加快检验检测技术人才培养；相关部门要逐步加大检验装备的投入，解决监管工作中检不了、检不出、检不准、检得慢等突出问题。五是按照反应敏锐、启动迅速、措施得力、处置得当、成效明显的原则，建立完善应急预警机制，提高对突发事件的应对能力。
六、加强组织领导，务求整治取得实效
为切实加强对专项整治工作的领导，县政府成立了全县产品质量和食品安全整治工作领导小组，统筹协调产品质量和食品安全工作中的重大问题，统一部署有关重大行动，督促检查有关政策和工作部署的落实情况。同时，领导小组下设了农产品整治、食品和有关消费品整治、药品整治等专项工作组，明确了牵头单位和责任要求。各乡镇和县直相关部门要严格按照《全县产品质量和食品安全专项整治行动方案》的要求，切实加强质量安全工作的组织领导，主要领导要亲自抓,负总责，要定期听取工作进展情况汇报，及时解决工作中遇到的困难和问题；分管领导和具体工作人员要重心下移，深入一线，现场指导、督查、督办，确保工作落实。各乡镇和相关部门要在人力、物力、财力等方面给予支持，保障工作需要，确保各项工作整体推进。各生产经营企业要主动接受监管部门的监督检查，对生产销售产品的安全高度负责。